Auteur : admin

Lorsqu’on possède un restaurant, la gestion de sa caisse peut constituer un vrai casse-tête. Aujourd’hui, on constate que les caisses enregistreuses constituent un soulagement pour les commerçants. Pour les restaurateurs,… [Continuer la lecture]

Couper reste une tâche délicate en cuisine. Aussi, il est de ces aliments qu’il n’est pas facile de couper au couteau. Le meilleur moyen de la faire reste l’utilisation d’une… [Continuer la lecture]

Inventé par le Badois Karl Friedrich Christian Ludwig au milieu du XIXe siècle, le hachoir est un ustensile de cuisine employé pour hacher la viande.  On note que la plupart… [Continuer la lecture]

Les frites sont très connues pour leur côté croustillant et délicieux. On en consomme dans toutes les familles et elles occupent la deuxième place en matière de plats les plus… [Continuer la lecture]

Vous êtes un professionnel ou un simple passionné de la cuisine. Cet article doit vous intéresser. À travers celui-ci, je vous amène dans l’univers d’un appareil multifonction qui vous facilitera… [Continuer la lecture]

Le boulanger est l’un des acteurs du commerce de proximité. C’est un artisan qui fabrique du pain et peut aussi concevoir des pâtisseries de base. Découvrez dans cet article les… [Continuer la lecture]

L’indigestion survient lorsque l’appareil digestif rejette un repas qui ne lui convient pas. C’est alors que le malaise se produit et on ne  se sent plus bien dans son corps…. [Continuer la lecture]

Le cuiseur sous vide s’impose de plus en plus comme une excellente alternative aux modes de préparation classique. Si vous êtes intéressé par la cuisson sous vide, il vous faut… [Continuer la lecture]

Très répandues en Belgique et en France, les gaufres accompagnent les petits-déjeuners et les pauses gourmandes des grands et des petits. Cette pâtisserie à pâte légère, ornée de petits carreaux,… [Continuer la lecture]